Kış Geldi Artık...

Kış geldi artık...
Hava sıcaklığı baya düştü buralarda.Bu soğuk havalarda çok ama çok iyi gidecel bir pilav tarifim var.Tavuklu iç pilav..Resmine bakmak bile içimi ısıtıyor.

Tavuklu İç Pilav
Malzemeler :

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 büyük soğan
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 paket dolmalık fıstık
• 1 demet dereotu
• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• tuz.karabiber

Yapılışı :

1. Öncelikle pilavı hazırlıyoruz.(kendi pilav tarifinizi kullanabilir)Tereyağını eritip içine yıkanmış pirinci ve dolmalık fıstıkları ekleyin.Kısık ateşte kavurun.Suyunu ekleyip pişmeye bırakın.
2. Tavuk gögsünü ince küpler halinde doğrayın.Az sıvı yağ eklediğiniz tavada tavukları soteleyin.Tavukların pişmesine yakın incecik doğranmış soğanı ekleyin.Kavurun.Tuz,karabiber,kekik ekleyip baharatlandırın.
3. Pişen pilavın içine tavuk karışımını ve incecik doğranmış dereotunu ekleyip iyice krıştırın.Servis tabağına alın.

Afiyet Olsun...