Tavuklu Mısırlı Börek
Malzemeler :
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır
- Tavuklu İç Harcı için : Tavuklu Börek tarifindeki iç harcı kullandım
- Tavuklu harcı tarife göre hazırlayın.
- Sıvıyağ ve yumurtayı bir kasede çırpın.
- 3 yufkayı aralarına yumurtalı karışımdan sürüp üst üste dizin.Kenarlarını içe doğru katlayıp kare şekline getirin.Katladığınız kısımlarada yumurtalı karışımdan sürün.Tavuklu harcı içine yayıp üzerine 1 su bardağı haşlanmış mısırı dökün.Kenarlarını içe doğru katlayın.(zarf şeklinde) Tepsiye alıp üzerine kalan yumurta karışımdan sürün.Bıçakla hafifçe kesin.
- 180 c önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.Sıcak olarak servis edin.
1 yorum:
Şekli çok hoş. Az olur diye düşünmüştüm ama epey dilim çıkıyormuş.
Yorum Gönder