google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

6 Nisan 2017 Perşembe

Brovni Kurabiye

Yaptığım kurabiyeler arasında bir sıralama yapacak olursam kesinlikle üst sıralarda yer alacak bir kurabiyedir.İçinde hindistan cevizi olan tariflere her zaman ilgi duymuşumdur.Özelliklede hindistan cevizine bulanan kurabiyeler hem görünüş hemde tat olarak her zaman ilgimi çekmiştir.

Browni kurabiye

Malzemeler :
  • 125 gr tereyağı
  • Yarım bardak toz şeker
  • Yarım bardak sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket (25 gr) kakao
  • 3 su bardağı kadar un 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri için bolca hindistan cevizi
Şerbeti için:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
Yapılışı:
  1. Su ve şekeri 3-5 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
  2. Yumuşamış tereyağı ve toz şekeri mikserle 3-4 dakika çırpın.Yumurta sıvıyağ ve kalan malzemeleri ekleyip hamuru oluşturun.Cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp fırın tepsisine yerleştirin.
  3. 180 c önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika kadar pişirin.
  4. Fırında çıkan kurabiyeleri sırayla soğumuş şerbete daha sonrada hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.
Afiyet Olsun...

1 yorum:

Elift dedi ki...

kurabiye değil, bayram şekeri..ne fiyakalı kurabiye bu..ellerin dert görmesin..

Bunlar da ilginizi çekebilir