google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

5 Nisan 2017 Çarşamba

Cevizli Kavala Kurabiyesi

Bu kurabiyeye bir nevi Fatma tarzı kavala kurabiyesi diyebiliriz.....
Asıl tarif de badem unu kullanılıyor genelde ama ben cevizli olarak denemek istedim.Daha pişmeden yayılan kokusu gerçektende harikaydı.Pişmiş halini ise söylemiyorum bile
Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.
Cezivli Kavala Kurabiyesi 
Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 300 gr tereyağı
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta 
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5 ila 5 su bardağı un
  • Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
  1. Ceviz bir tavaya alıp kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.Bir tabağa alıp aynı tavada 2,5 su bardağı unu kısık ateşte arada karıştırarak rengi hafif bal rengini alıncaya kadar kavurun.
  2. Yumuşamış tereyağını,pudra şekerini ve yumurtayı biraz çırpın.Vanilya kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.Kavrulmuş unu ve normal unu kontrollü bir şekilde ekleyin.En son cevizleri ekleyip son bir kez karıştırın.
  3. Hamuru çok az unladığınız merdane ile 1 cm kalınlığında açın.Yuvarlak bir kalıpla yarım daireler kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.Önceden 180 c ayarlanmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin (fazla pişirirseniz çok sert olabiliyor)
  4. Fırından çıkan kurabiyeleri sıcakken pudra şekerine bulayın.Servis tabağına alınca biraz daha pudra şekeri serpiştirin.
Afiyet Olsun...


0 yorum:

Bunlar da ilginizi çekebilir