Sucuklu Kaşarlı Poğaça

Pazar sabahları için şahane bi tarif.Geçen gün kalabalık kahvaltı sofram için hazırladığım yumuşacık nefis poğaçalarımım tarifi geliyor.
Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz

Kaşarlı Sucuklu Poğaça 

Malzemeler :
 * 2 su bardağı ılık süt
* Yarım su bardağı sıvıyağ
* 1 paket instant maya * 1 yemek kaşığı toz şeker
* 1 yumurta (sarısı üzeri için)
* Aldığı kadar un
* 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
* İçi için kaşar peyniri ve sucuk
* Üzeri için susam
Yapılışı :
1. Sıvı malzemeler ile mayayı ve şekeri bir kapta karıştırıp yavaş yavaş un ekleyin,hamur toparlanınca tuzu ekleyip hamuru iyice yoğurun.
2. Mayalanması için bir kenarda bekletin (yaklaşık 45 dk ,üzerini nemli bir bezle ötün)
3. Hamurdan parçalar kopararak elinizle hafifçe açın.Bir parça kaşar peyniri ve sucuk ekleyerek istediğiniz şekilde kapatın.Tepsiye yerleştirin.30 dk kadar üzeri örtülü halde mayalanması için bekletin.Üzerine yumurta sarısı ve susam serperek önceden 180 c ayarlı fırında pişirin.
Afiye Olsun...